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當排灣族 VUVU 遇上印尼家鄉味  

今天文健站的教室熱鬧非凡，空氣中飄散著濃濃的異國香氣！我們特別邀請了來自印尼的林達來到站上，帶著 VUVU 們一起開拓味蕾新世界，親手挑戰兩道道地的印尼家鄉菜！

美食是最棒的跨文化橋梁。當印尼的傳統食材遇上我們排灣族 VUVU 的精湛廚藝，點燃了意想不到的火花。大家從一開始的好奇東問西問，到後來熱情捲起袖子切菜、攪拌，這不只是料理的交流，更是心與心連結的溫暖時刻。

今日異國菜單與文化對話

• 糯米椒炒天貝（Tempeh） 天貝是印尼的國民傳統發酵食材，富含豐富的植物蛋白質，口感扎實。這次搭配微辣爽口的糯米椒與紅蔥頭一起大火快炒，鹹香下飯，非常適合長輩們補充營養！

• 印尼蔬菜炸餅（Bakwan Sayur） 這是一道充滿印尼街頭記憶的家鄉點心。把高麗菜絲、紅蘿蔔絲裹上調味麵糊，炸得金黃酥脆。

當初菜的霎那間vuvu們都讚嘆這酥脆的聲音簡直是人間美味！

看到 VUVU 們戴著手套、專注又開心地準備食材，最後大口品嚐、讚不絕口的模樣，這就是文健站最美的風景。謝謝林達大方分享家鄉的美好滋味，讓長樂的長輩們不僅活得健康，更活得國際化！